Informasi Kandungan Gizi Pada Buah Jeruk

Buah jeruk atau yang memiliki nama ilmiah Citrus Sinensis merupakan salah satu buah yang dapat tumbuh dan berkembang di daerah tropis dan sub tropis. Jeruk dapat beradaptasi dengan sangat baik di daerah tropis pada ketinggian 900-1200 M diatas permukaan laut dengan udara yang lembab. Pohon jeruk memiliki ketinggian 3 - 10 M, tangkai daun buah jeruk panjangnya 0,5 - 3,5 Cm. Daunnya berbentuk ellips ataupun berbentuk bulat telur memanjang. Buah jeruk berbentuk bulat dan memiliki kulit buah yang lumayan tebal (sekitar 0,3 - 0,5 Cm) dan memiliki dagind buah berwarna kuningm jingga ataupun kemerah-merahan. Daging buah terbagi-bagi atas 8 - 13 potong yang mengelilingi sumbu buah jeruk dan tiap potongannya memiliki biji berbentuk bulat telur yang berwarna putih atau putih keabu-abuan.

Klasifikasi Ilmiah Buah Jeruk :

• Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
• Sub Kingdom : Tracheobionta (Tumbuhan Berpembuluh)
• Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan Biji)
• Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan Berbunga)
• Kelas : Magnoliopsida (Dikotil/Berkeping Dua)
• Sub Kelas : Rosidae
• Ordo : Sapindales
• Famili : Rutaceae (Suku Jeruk)
• Genus : Citrus
• Spesies : Citrus Sinensis

Informasi Kandungan Nutrisi atau Kandungan Gizi pada 170 gram Buah Jeruk :

Calorie Information

Amounts Per Selected Serving

%DV

Calories

107

(448 kJ)

5%

  From Carbohydrate

95.4

(399 kJ)

    

  From Fat

4.3

(18.0 kJ)

   

  From Protein

7.4

(31.0 kJ)

   

  From Alcohol

0.0

(0.0 kJ)

   

Carbohydrates

Amounts Per Selected Serving

%DV

Total Carbohydrate

26.3

g

9%

Dietary Fiber

7.7

g

31%

Starch

~

      

          

Sugars

~

      

   

Sucrose

~

      

   

Glucose

~

      

   

Fructose

~

      

   

Lactose

~

      

   

Maltose

~

      

   

Galactose

~

      

   

Protein & Amino Acids

Amounts Per Selected Serving

%DV

Protein

2.2

g

4%

Tryptophan

20.4

mg

   

Threonine

35.7

mg

   

Isoleucine

59.5

mg

   

Leucine

54.4

mg

   

Lysine

112

mg

   

Methionine

45.9

mg

   

Cystine

23.8

mg

   

Phenylalanine

73.1

mg

   

Tyrosine

37.4

mg

   

Valine

93.5

mg

    

Arginine

153

mg

    

Histidine

40.8

mg

   

Alanine

119

mg

    

Aspartic acid

269

mg

      

Glutamic acid

223

mg

    

Glycine

223

mg

    

Proline

109

mg

    

Serine

76.5

mg

    

Hydroxyproline

~

      

    

Vitamins

Amounts Per Selected Serving

%DV

Vitamin A

425

IU

8%

Retinol

0.0

mcg

         

Retinol Activity Equivalent

22.1

mcg

    

Alpha Carotene

~

    

    

Beta Carotene

~

   

   

Beta Cryptoxanthin

~

   

   

Lycopene

~

   

   

Lutein+Zeaxanthin

~

   

   

Vitamin C

121

mg

201%

Vitamin D

~

   

~

Vitamin E (Alpha Tocopherol)

~

  

~

Beta Tocopherol

~

   

  

Gamma Tocopherol

~

   

  

Delta Tocopherol

~

   

      

Vitamin K

~

   

~

Thiamin

0.2

mg

11%

Riboflavin

0.1

mg

5%

Niacin

0.8

mg

4%

Vitamin B6

0.2

mg

8%

Folate

51.0

mcg

13%

Food Folate

51.0

mcg

   

Folic Acid

0.0

mcg

   

Dietary Folate Equivalents

51.0

mcg

   

Vitamin B12

0.0

mcg

0%

Pantothenic Acid

0.6

mg

6%

Choline

~

   

      

Betaine

~

  

       

Minerals

Amounts Per Selected Serving

%DV

Calcium

119

mg

12%

Iron

1.4

mg

8%

Magnesium

23.8

mg

6%

Phosphorus

37.4

mg

4%

Potassium

333

mg

10%

Sodium

3.4

mg

0%

Zinc

0.2

mg

1%

Copper

0.1

mg

5%

Manganese

~

   

~

Selenium

1.2

mcg

2%

Fluoride

~

   

    

Fats & Fatty Acids

Amounts Per Selected Serving

%DV

Total Fat

0.5

g

1%

Saturated Fat

0.1

g

0%

4:00

0.0

mg

   

6:00

0.0

mg

   

8:00

0.0

mg

   

10:00

0.0

mg

   

12:00

1.7

mg

   

13:00

~

   

   

14:00

1.7

mg

   

15:00

~

   

   

16:00

54.4

mg

   

17:00

~

   

   

18:00

1.7

mg

  

19:00

~

   

   

20:00

~

   

   

22:00

~

   

   

24:00:00

~

  

  

Monounsaturated Fat

0.1

g

  

14:01

~

  

  

15:01

~

  

  

16:1 undifferentiated

11.9

mg

   

16:1 c

~

  

  

16:1 t

~

   

  

17:01

~

  

  

18:1 undifferentiated

81.6

mg

  

18:1 c

~

  

   

18:1 t

~

  

  

20:01

0.0

mg

  

22:1 undifferentiated

0.0

mg

  

22:1 c

~

  

  

22:1 t

~

  

  

24:1 c

~

  

  

Polyunsaturated Fat

0.1

g

  

16:2 undifferentiated

~

  

  

18:2 undifferentiated

74.8

mg

  

18:2 n-6 c,c

~

  

  

18:2 c,t

~

  

  

18:2 t,c

~

  

  

18:2 t,t

~

  

  

18:2 i

~

  

  

18:2 t not further defined

~

  

  

18:03

27.2

mg

  

18:3 n-3, c,c,c

~

  

  

18:3 n-6, c,c,c

~

  

  

18:4 undifferentiated

0.0

mg

  

20:2 n-6 c,c

~

  

  

20:3 undifferentiated

~

  

  

20:3 n-3

~

  

  

20:3 n-6

~

  

  

20:4 undifferentiated

0.0

mg

  

20:4 n-3

~

  

  

20:4 n-6

~

  

  

20:5 n-3

0.0

mg

  

22:02

~

  

  

22:5 n-3

0.0

mg

  

22:6 n-3

0.0

mg

  

Total trans fatty acids

~

  

  

Total trans-monoenoic fatty acids

~

  

  

Total trans-polyenoic fatty acids

~

  

  

Total Omega-3 fatty acids

27.2

mg

  

Total Omega-6 fatty acids

74.8

mg

  

Sterols

Amounts Per Selected Serving

%DV

Cholesterol

0.0

mg

0%

Phytosterols

~

  

  

Campesterol

~

  

  

Stigmasterol

~

  

  

Beta-sitosterol

~

  

  

Other

Amounts Per Selected Serving

%DV

Alcohol

0.0

g

  

Water

140

g

  

Ash

1.0

g

  

Caffeine

0.0

mg

  

Theobromine

0.0

mg

  

Sumber : Nutritiondata.self.com

Itulah kandungan gizi yang terdapat pada setiap 170 g buah jeruk. Beberapa kandungan dalam buah jeruk sangat bermanfaat untuk kesehatan ataupun kecantikan seperti Vitamin C yang sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Baca juga :

• 12 Manfaat Buah Jeruk Untuk Kesehatan
• 4 Manfaat Buah Jeruk Dan Kulit Jeruk Untuk Kecantikan Wajah
• 7 Manfaat Kulit Buah Jeruk Untuk Kesehatan

Semoga Bermanfaat.